安徽牧翔禽业 销售土鸡蛋 上海土鸡蛋

安徽牧翔禽业有限公司注册资金1000万元，总资产2000余万元，公司旗下有霍邱科创麻黄鸡养殖专业合作社、霍邱牧翔农业综合开发家庭农场。是一家专业从事淮南麻黄鸡研发、生产、繁殖、销售和种植业于一体产供销一条龙的市级龙头企业，经过多年潜心经营和国家产业政策的大力支持，

土鸡蛋的食疗作用

蛋清的食疗作用主要是润1肺利咽，清热解1毒，用于治1疗咽痛、目赤、腹泻、疟1疾、烧1伤；土鸡蛋黄加乳1汁适量服用有治1疗惊厥的作用；

蛋黄油可治小儿消化1不良；

蛋黄油外敷可治1疗婴儿湿1疹。

蛋黄油制法：土鸡蛋煮熟，去蛋白，将蛋黄放在小锅内焙煎、取油。

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土鸡蛋一般人均可食用

1. 土鸡蛋适宜体质虚弱，营养不良，

2. 患高热、腹泻、肝1炎、肾1炎、胆囊1炎、胆石1症之人忌食土鸡蛋；

3. 老年高血1压、高血1脂、冠1心病1人，宜少量食用土鸡蛋，一般每日不超过1只，不宜多食，这样限量食用，既可补充优质蛋白质，又不影响血1脂水平。

安徽牧翔禽业有限公司注册资金1000万元，总资产2000余万元，公司旗下有霍邱科创麻黄鸡养殖专业合作社、霍邱牧翔农业综合开发家庭农场。是一家专业从事淮南麻黄鸡研发、生产、繁殖、销售和种植业于一体产供销一条龙的市级龙头企业，经过多年潜心经营和国家产业政策的大力支持，

如何食用土鸡蛋

土鸡蛋的吃法很多，好土鸡蛋，根据不同年龄和身体状况，可选用不同的吃法。

婴儿常用的是吃煮土鸡蛋中的蛋黄，将之碾成粉末，加水或奶食用。

低龄幼儿，可从蒸鸡蛋羹开始，到蛋花汤、水泼蛋和煎荷包蛋。需要食用流质饮食时，可用牛奶或豆浆冲蛋花。儿童可以食用炒鸡蛋、蛋饺、金钩千层卷、蟹粉蛋等。

煮土鸡蛋是常用的吃法之一，销售土鸡蛋，但若煮不得法，往往会使蛋清熟而蛋黄不熟；或煮过头了，把鸡蛋煮得开了花，蛋白蛋黄都很硬，这样都不利于消化吸收。

正确的煮蛋法：鸡蛋于冷水下锅，慢火升温，土鸡蛋批发价，沸腾后微火煮2分钟。停火后再浸泡5分钟，这样煮出来的土鸡蛋蛋清嫩，蛋黄凝固又不老。

据营养学家介绍：不同煮沸时间的土鸡蛋，在人体内消化时间是有差异的。“3分钟土鸡蛋”是微熟鸡蛋，容易消化，约需1小时30分钟；“5分钟”鸡蛋“是半熟鸡蛋，在人体内消化时间约2小时；煮沸时间过长的鸡蛋，人体内消化要3小时15分。

“5分钟鸡蛋”不仅软嫩、蛋香味浓，而且有益人体营养。美国医学界曾发表研究报告，24名成人每日吃两个半熟蛋，6个星期后血1脂并没有上升，对人体有益的好胆固醇（HDL）反增加10％。